Aumenta consumo de tequila en septiembre
En el mes de septiembre, debido a la celebración de las Fiestas Patrias, la industria tequilera registra un incremento considerable en el consumo y la venta de ese licor, de…
Cerveza Victoria recibirá reconocimiento del IMPI
Por el conocimiento que tienen los consumidores de su marca, la Cerveza Victoria que pertenece a Grupo Modelo, recibirá mañana el reconocimiento de marca famosa que otorga el Instituto Mexicano…
E-commerce de Modelo consiguió el 70% de su facturación
El 70% de la facturación de Grupo Modelo proviene de sus ventas digitales, informó Cassiano de Stefano, su presidente. El directivo compartió que la pandemia obligó a la compañía a…
Amplía Femsa su plan de distribución en EU
Para construir una plataforma nacional de distribución en Estados Unidos, Fomento Económico Méxicano (Femsa) anunció la compra de Penn Jersey Paper, compañía de distribución en Pennsylvania. Envoy Solutions, subsidiaria de…
Profeco señala a estas marcas de licor por incumplir con grados de alcohol
En su edición de septiembre, la Revista del Consumidor, informativo de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presenta la evaluación que realizó a 41 bebidas alcohólicas que se comercializan en…
Habrá cambios a normas de café, brandy y envases para alimentos
La Secretaría de Economía (SE) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) modificaciones para diversas normas de café verde, tostado y molido. Así como la sustitución para…
Grupo Modelo demanda a Constellation Brands en EU
Grupo Modelo demandó a Constellation Brands en una corte de Nueva York, por vender en Estados Unidos, dos cervezas en las que involucra destilados. Anheuser-Busch InBev (AB InBev), compañía belgo-brasileña…
Así evitará cervecera robos en transporte y accidentes de tránsito
Con la finalidad de incrementar la seguridad de los conductores e inhibir el robo a transporte al monitorear sus rutas a lo largo del territorio nacional y rumbo a Centroamérica, Grupo…
Cerveceros esperan alcanzar este año cifras de 2019
Hoy es el Día de la Cerveza. ¡Salud! Esta industria tiene mucho que celebrar porque México sigue siendo el cuarto productor y el primer exportador a nivel mundial. De enero…
Se preparan cambios a normas oficiales de jugos y tequila
En la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) están en revisión los proyectos de modificaciones a las Normas Oficiales Mexicanas de jugos y tequila. Con ello se abre la oportunidad…
8 Datos que te urge saber sobre el tequila en su día
El 24 de julio fue elegido por la Unesco como el Día Internacional del Tequila en 2006, pues ese día se declaró como Patrimonio Mundial el paisaje del agave. …
SE reconoce oficialmente a líder mezcalero
La Secretaría de Economía (SE) reconoció oficialmente a Abelino Cohetero Villegas como presidente legítimo del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (Comercam), con esta decisión la dependencia da…
TENDENCIAS
Retos del sector refresquero en México 2021: ¿cómo bajar el azúcar y los precios?
Analistas del mundo de las bebidas plantean las áreas de oportunidad para satisfacer al consumidor, incrementar ganancias y sortear el etiquetado frontal.
Impulsa Guanajuato enoturismo
Desde este mes y hasta octubre se realizarán las “10 Vendimias de Guanajuato”, evento que promueve la cultura del vino y el enoturismo en la entidad. Habrá degustaciones y recorridos…
¿Cuánto le ha costado a Constellation Brands la cancelación de planta cervecera?
La empresa Constellation Brands, propietaria en Estados Unidos de marcas de cerveza como Corona y Modelo, informó que quintuplicó sus pérdidas en el primer trimestre fiscal, debido al impacto atípico…
TENDENCIAS
Quieren comerle el mercado al tequila y al mezcal…en México y en Australia
Las altas ventas de los destilados más emblemáticos de México son observadas con admiración y deseo por el mundo, por ello han surgido licores de agave que les quieren competir. ¿Se debería preocupar la industria del tequila y el mezcal?
Lanza cervecera chatbot que orienta sobre consumo de alcohol
Para concientizar sobre el consumo de alcohol responsable, Grupo Modelo lanzó un chatbot de nombre: HolaPP que se puede usar mediante una cuenta de Facebook. Lo único que tiene que…
Anprac estrena director general
La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (Anprac) designó a Andrés Massieu como su nuevo director general. Massieu dijo que trabajará en la construcción de acuerdos y…
TENDENCIAS
¿Quién gana y quién pierde con el cambio de IEPS a bebidas alcohólicas?
De un lado están los cerveceros industriales, del otro productores y distribuidores de licores y vinos. En juego no sólo está el cambio de IEPS, sino el combate a la evasión fiscal y el contrabando de alcohol.
Pepsi va por el negocio de las bebidas alcohólicas
Rockstar es la nueva marca de bebidas alcohólicas que PepsiCo quiere registrar. La semana pasada presentó una solicitud en Estados Unidos para comercializar cerveza, cocteles alcohólicos, bebidas alcohólicas de malta…
TENDENCIAS
Tras la pandemia, la industria del vino mexicano brinda por el futuro
Las ventas de vino y el enoturismo cayeron como nunca debido a la pandemia. Esto es lo que hace el gremio vinícola del país para levantarse y reactivar lo más rápido posible su negocio.
Vinos de Baja California ganan 25 medallas internacionales
Baja California se consolida como una región de vinos cada vez más competitivos. Sus blancos y tintos se llevaron 25 medallas en el XIX Concurso Internacional de Vino Bacchus 2021,…
TENDENCIAS
Las botellas retornables de refresco están de vuelta: ¿economía o ecología?
Coca-Cola y Pepsi buscan volver al vidrio y al envase retornable en México y Latinoamérica. Aquí te contamos cuáles son las razones de ello.
Esta marca regalará cerveza sin alcohol en plazas públicas y gimnasios
Como una opción natural con vitaminas y minerales y cero alcohol, arrancará la estrategia de posicionamiento de Heineken 0.0 En un comunicado, la compañía informó que colocará refrigeradores con muestras…
Guanajuato posiciona su riqueza vinícola
El gobierno del estado de Guanajuato trabaja en desarrollar un clúster vitivinícola en el que participarán 34 viñedos de la región. El impulso a este sector no es nuevo, prueba…
Profeco revela qué aguas de sabor tienen más azúcar
El análisis a 26 marcas de bebidas y aguas de sabor que realizó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuáles son las marcas que tienen mayor porcentaje de azúcar…
OPINIÓN
¿Por qué a la mayoría de los nutriólogos no se les ocurre trabajar en la industria alimentaria?
Menos del 3% de los egresados de la licenciatura en nutrición se dedican a trabajar para la industria de alimentos, y no necesariamente es por falta de vacantes…. Nuestra columnista, la nutrióloga Daniela Flores, explora los motivos de este caso.
Lanzan cerveza que resalta sabor de cebada nacional
Para apoyar a los agricultores de cebada nacional que pudieron perder su producción por los cierres de la industria cervecera del año pasado a causa de la pandemia provocada por…
Felices 50 para el código de barras
Cada día se realizan más de 5 mil millones de escaneos en el mundo de código de barras. Muchos de ellos son de alimentos y bebidas que lo incluyen en…
Cerveza y tomate, los agroalimentos más redituables en enero
La balanza comercial de productos agroalimentarios continúa su saldo favorable, de acuerdo con estadísticas del Banco de México, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) informó que México registró…
Con cerveza conmemorativa impulsan igualdad femenina
Para visibilizar el trabajo de la mujer dentro de la industria cervecera y poner los reflectores en las problemáticas que cotidianamente enfrenta como la desigualdad, este año se dará continuidad…
LÍDER
Este es el color del 2021 para alimentos y bebidas
Por el optimismo que inspira, rising orange es el elegido por Sensient como el color del año. Conoce las razones por las que debes incluirlo en tus fórmulas.
Constellation Brands y Grupo Modelo entran en disputa legal por Corona
Este lunes, Grupo Modelo presentó una demanda en Nueva York, Estados Unidos contra Constellation Brands, por utilizar el nombre “corona” en su bebida Corona Hard Seltzer, que comercializa desde febrero…
TENDENCIAS
3 estrategias que fortalecieron a la industria de bebidas alcohólicas en 2020
Pese a los cierres, el valor de mercado del sector en México creció 6.8%. El consumo en casa, la venta en línea y las experiencias virtuales jugaron a favor.
En 2020 aumenta producción de tequila y baja la de cerveza
El año que terminó dejó saldos a favor y en contra en la industria de bebidas alcohólicas del país. Mientras que el Consejo Regulador del Tequila (CRT) informa que superó…
Starbucks vende café oaxaqueño en Japón e Indonesia
Por tiempo limitado a partir de hoy, las cafeterías Starbucks comercializarán café oaxaqueño obtenido de forma sostenible. La venta se extiende a Japón e Indonesia y llegará también a 10…