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Conoce la nueva tendencia de negocio: restaurantes fantasma
Ya no se necesita un local y una gran inversión para llegar a cientos de comensales. La entrega de comida está en el top tres de comercio digital en el país y sigue avanzando.
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Lecciones de Chile, Perú y Uruguay en etiquetado para alimentos y bebidas
Con las nuevas disposiciones en el etiquetado, la industria en México puede aprender de la experiencia ajena. Aquí las claves para conseguirlo.
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Industria refresquera respira de alivio
El IEPS para 2020 que deberán pagar quedó en un ajuste que se fijará conforme a la inflación de los últimos nueve años.
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Food Emotions, estrategia para atrapar al consumidor con sabor y aroma
Bell Flavors & Fragrances presenta su diseño inspirado en la neurogastronomía. Apela a gustos, emociones y texturas.
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El nuevo Tratado de Libre Comercio México-UE liberará el 95% de los bienes agrícolas
El acuerdo entrará en vigor en 2020 y las empresas mexicanas aún están a tiempo de prepararse.
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México, en primera plana para Productores de Cerdo en Estados Unidos
A pesar del arancel que impuso el gobierno mexicano a la importación de carne de cerdo estadounidense, en respuesta al gravamen que estableció Estados Unidos sobre la importación de aluminio y acero mexicano, USMEAT prevé cubrir el 84.8 por ciento del mercado mexicano para 2019.