GOULA 01OCT2021

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Viernes 1 de octubre de 2021
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Reusar y reciclar son el mantra de la industria de empaques
 
La economía circular es central en el porvenir de los empaques de alimentos y bebidas. Empresas de todos los tamaños ya desarrollan tecnologías que fomentan el reuso y reciclaje de los empaques de grado alimenticio. Para muestra, esta semana conocimos cuatro noticias sobre este rubro. Nestlé reveló su alianza con Greenback Recycling Technologies. Ambas impulsan la apertura de una planta de reciclaje químico con grado alimenticio en México. El objetivo inicial es tratar al año 6 mil toneladas de empaques plásticos que terminan en los vertederos, pero aspiran a conseguir que, en ese mismo tiempo, 26 mil toneladas de plásticos sean reusados por la industria. Grupo Lala presentó su programa integral de manejo de residuos para combatir el cambio climático. Una de sus acciones es reciclar 3 mil 533 toneladas de envases PET y 13 mil 696 toneladas de envases PEAD de sus marcas. Las empresa Branskem Idesa y Alcamare anunciaron su alianza para producir en México resinas con plásticos reciclados que serán usados en empaques para la industria de alimentos y bebidas. Y por si fuera poco, la Asociación Nacional de Industrias del Plástico celebró su tercera feria, “Los plásticos en tu vida” y su lema fue “consumo, reciclo y reduzco”. En ese evento se informó sobre la tecnología de reciclaje de unicel y también del cambio de paradigma para desarrollar resinas recicladas de calidad, polietileno con menor impacto en el medio ambiente y tecnologías compostables.

Fuente: Milenio y Forbes
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Estiman en 14 mmdp valor de mercado de “carne vegana” en México
 
Se estima que el mercado de los alimentos de origen vegetal que emulan proteínas cárnicas como pollo o cordero tiene un valor en México de 14 mil millones de pesos. Esa es la principal razón por la que la empresa española Heura comenzó a traer sus productos a nuestro país. El CEO de la compañía, Marc Colama, dijo que la preferencia por la “carne vegana” crece por encima de 100% anual. “En México crece a tasas de triple dígito”, expuso. Los alimentos de Heura comenzarán a venderse en La Comer y Walmart.

Fuente: El Financiero

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Habrá nueva norma de etiquetado electrónico
 
La Secretaría de Economía (SE) tiene prácticamente lista la nueva norma de etiquetado electrónico NMX-R-116-SCFI-2019, Información comercial-etiquetado electrónico general de productos-requisitos y especificaciones. Se busca consolidar la herramienta tecnológica como un método complementario al etiquetado físico. Se podrán corregir las inexactitudes de información comercial de una amplia variedad de industrias, entre ellas las pertenecientes al ramo de alimentos y bebidas. Las empresas también ofrecerán mensajes de responsabilidad en el consumo de sus productos. Es cuestión de días para que se oficialice y se publique en el Diario Oficial de la Federación.

Fuente: Goula.lat
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