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Cambio en NOM-001 obligaría a empresas de A&B a pagar más El reciente cambio a la NOM-001 sobre descargas residuales podría obligar a los usuarios de agua de todas las industrias y empresas públicas y privadas a cambiar sus plantas de tratamiento de aguas residuales. La modificación propuesta por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), no fue consultada con los regulados, por lo que Concamin, el Consejo Coordinador Empresarial, la Coparmex y el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), ya se manifestaron en contra de los cambios que califican como innecesarios y costosos. Advierten que la modificación contempla parámetros fuera de la norma internacional y generaría violaciones a tratados internacionales como el T-MEC. Además señalan que restará competitividad y repercutirá en los precios de los productos de todos los sectores. Aún no hay certeza de cuándo se harán oficiales estos cambios, pero en 2017, el sector privado estimó la inversión necesaria en 70 mil millones de pesos, y eso fue hace cuatro años.
Fuente: El Economista y El Universal
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Revisan (otra vez) proceso de evaluación para quesos |
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A más de dos años de publicada la norma oficial, no hay claridad para evaluar a quesos que no son queso. Pago de certificaciones y porcentajes de caseína, los desacuerdos entre productores y autoridades. Sigue leyendo en Goula.lat |
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En 2025 se triplicarán ventas de retail por e-commerce en México En 2025, las compras de retail representarán un 24% de las ventas, tres veces más que al cierre del año pasado, que consiguieron un 8%. Ello se explica con el rápido posicionamiento del e-commerce en el país, que podría aumentar en 226% en cuatro años. Las cifras corresponden al estudio, “El futuro del retail” de Euromonitor desarrollado para Google, en el que se señala que un 42% de las compras generadas en el país se harán en negocios físicos, y el 58% restante se realizará vía web. Las tiendas físicas seguirán generando ingresos por 76%, así que no van a desaparecer, pero los especialistas pronostican que tendrán que diversificar su oferta porque se convertirán en centros de experiencias.
Fuente: Forbes
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Así reinventaron Kellogg’s y Nestlé su fórmula para hacer cereales |
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No era para menos, el valor de mercado de los cereales en México es de 742 mdd. Opciones con menos azúcar y más fibra lograron que sus personajes permanezcan en los empaques.. Sigue leyendo en Goula.lat |
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Cerveceras en EU y Europa usan indebidamente al tequila para vender más. Ya hay pleitos Apenas en julio pasado el Consejo Regulador del Tequila (CRT) anunció que llegó a un acuerdo con Heineken, con quien enfrentó una disputa legal por la comercialización de Desperados, cerveza aromatizada con tequila que se comercializa en Europa. Esta semana, Grupo Modelo demandó a la compañía norteamericana Constellation Brands en Nueva York, por vender una cerveza añejada en tequila. En ambos casos, el problema no son las recetas para preparar esas bebidas, sino el uso indebido de la palabra “tequila”, que es una denominación de origen propiedad del gobierno mexicano. Los representantes de Modelo advirtieron que el acuerdo comercial que la empresa tiene con Constellation Brands, que vende sus cervezas en EU, no incluye la incorporación de ningún destilado a sus productos. Sobre ello, el CRT ya exigió a la empresa norteamericana que deje de usar la palabra tequila porque se violan leyes de EU y México. Ambas acciones, independientemente de su estatus legal, son claro ejemplo de que el tequila está muy bien posicionado en los mercados extranjeros pues el sólo hecho de asociar su nombre a la cerveza puede impulsar las ventas en EU y en Europa.
Fuente: El Financiero
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Pandemia y etiquetado no hicieron ni cosquillas a las botanas en México |
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Ni el incremento del 4% a algunos snacks mermó la compra. Aquí te explicamos las razones que podrían traer al sector ventas superiores a los 4 mmdd al cierre de año. Sigue leyendo en Goula.lat |
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