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| Viernes 24 de septiembre de 2021 |
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Preparan nueva regulación de publicidad para A&B en redes sociales Las nuevas reglas que se preparan para la publicidad dirigida a niños contemplan restricciones para redes sociales. Además, ya se cocina la actualización del Reglamento de Control Sanitario sobre Productos y Servicios, que estipula entre otras cosas la presentación y contenido de alimentos y bebidas. Funcionarios de la Secretaría de Salud que trabajan en ello, anunciaron que los cambios se darán a conocer en breve. Ruy López, director del Centro Nacional de Programas Preventivos y Control de Enfermedades de la dependencia dijo que las estrategias incluirán “elementos sólidos para impedir engaños a la población”. Agregó que se impulsará un sistema agroalimentario saludable, justo y sostenible. Esto último es el centro de la estrategia en la que trabaja el Grupo Intersecretarial de Salud, Alimentación, Medio Ambiente y Competitividad (Gisamac). El subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell refrendó su cruzada: “erradicar la omnipresencia de la industria de los productos procesados”.
Fuente: La Jornada
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3 empresas mexicanas de botanas saludables que abren mercado |
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Come Verde, Totolines y Zofo comercializan snacks que dejan atrás a las opciones fritas. Entre sus botanas hay totopos de coliflor y de chapulines, además de gusanos horneados. Sigue leyendo en Goula.lat |
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Plantean un IEPS aún más caro por cada grado de alcohol en bebidas Diputados panistas encabezados por Éctor Jaime Ramírez Barba, presentaron el martes pasado una iniciativa que busca reformar la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) para bebidas alcohólicas. Propone un cambio de esquema fiscal al establecer una tasa de 155 pesos por litro de alcohol. De acuerdo al proyecto presentado, el esquema actual del IEPS “genera una gran oferta de licores muy baratos, que realmente no están pagando el impuesto que deberían si se considera su nivel de alcohol”. Agregan que es indispensable un modelo fiscal que grave el contenido del alcohol y no el precio del producto como se cobra actualmente. La iniciativa impulsada por el PAN es muy parecida a la presentada por el senador de Morena, Genaro Novelo, que también busca pasar de un mecanismo tributario ad valorem a un ad quantum (el impuesto al precio de venta del producto cambiará a una cuota fija por contenido de alcohol). La propuesta de Morena expone la pertinencia de una cuota fija de 1.40 pesos por cada grado de alcohol por litro. La diferencia entre ambas propuestas es de 15 pesos si nos referimos a litros de alcohol.
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Cacahuacintle, el maíz más caro de México (es el del pozole) |
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El famoso maíz es una raza nativa que crece en las faldas del Nevado de Toluca. El cacahuacintle es tres veces más caro que el grano para hacer tortillas. Sigue leyendo en Goula.lat |
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Bill Gates financia robots agrícolas Con la propuesta de un sistema hidropónico robotizado que ahorra el 90% de agua en las granjas convencionales, la startup Iron Ox recaudó 50 millones de dólares esta semana en una ronda de financiación liderada por Breakthrough Energy Ventures, fondo de capital de riesgo de tecnología limpia liderado por el magnate Bill Gates. Iron Ox actualmente utiliza este sistema en un invernadero de Gilroy, California. Ahí, un robot denominado Grover se encarga de inspeccionar los niveles de nitrógeno y acidez en el agua que se usa para mantener la cosecha de albahaca y avisa qué necesidades tiene la planta. Iron Ox también cultiva fresas y está trabajando con cilantro, perejil y tomates para probar la funcionalidad de su tecnología.
Fuente: Forbes
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Cafiver, King Kampachi y Monstruo de Agua: así funciona el diseño ecológico productivo |
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Estas empresas producen sus alimentos y bebidas con diseño ecológico productivo, que es más responsable con el medio ambiente y requiere menos inversión. Sigue leyendo en Goula.lat |
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