Newsletter Goula 10 Jul 20

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Chocolateros exportan 30% menos y disminuyen ventas locales por la pandemia
 
La pandemia disminuyó en 30.5 % las exportaciones de chocolate preparado, de acuerdo con las cifras del Sistema de Información Arancelaria Vía Internet de la Secretaría de Economía. Además, el cierre de tiendas departamentales, especializadas, teatros, cines, parques de diversión y hasta salas de conciertos ocasionó que marcas como Mars, Ferrero, Nestlé, Picard, Turín, La Suiza, Lindt Lindor y Laposse trunquen sus ventas. En abril, la venta de chocolate en su presentación de confitería, es decir en tabletas, figuras, con fruta, cereales y rellenos fue de 3 mil 425 toneladas, lo que representó una caída del 7.1%, respecto al mismo periodo de 2019. La cifra no es muy alta pero sí representa la menor demanda desde que se tiene registro en México, que es el treceavo productor de chocolate y cacao del mundo.

Fuente: El Financiero

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Driscoll’s planea caída en producción de bayas por cambiar a cultivo orgánico
 
Dentro de cinco años, la producción de fresas, zarzamoras, frambuesas y arándanos, los llamados frutos rojos que produce Driscoll’s Latinoamérica podrían caer debido a que se privilegiará la producción orgánica, según lo confirmó la empresa. Mario Steta, vicepresidente y director general de la compañía dijo que están modificando sus planes de producción a corto y mediano plazo. Además confirmó la expansión de la marca a otros estados como Guanajuato, Querétaro y Puebla. El viraje de la marca obedece a satisfacer a consumidores más expertos.

Fuente: Reforma

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Al sureste de la Ciudad de México se producen nopales de excelente calidad que se exportan a Europa, Asia y EU. Así viven los productores de esta espinosa industria.

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Uber compra Postmates para crecer sus repartos
 
La entrega de comida a domicilio se consolida como uno de los negocios más redituables durante la pandemia y también de los meses por venir. Uber lo sabe y por ello fortaleció su área de entrega de comida con la compra de Postmates, empresa valuada en 2 mil 400 millones de dólares y que opera en 4 mil 200 ciudades de EU. Uber pagó 2 mil 650 millones de dólares y aunque Postmates, por el momento no tiene presencia en México, la compra de la empresa holandesa la podría traer de regreso en breve.

Fuente: Business Insider

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