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4 consejos de los directivos de Bimbo y Coca-Cola para lidiar con COVID-19 La pandemia ocasionada por COVID-19 ha obligado a empresas de todos los tamaños a implementar constantemente nuevas estrategias. Los directivos de Bimbo y Coca-Cola participaron en Expansión Summit, “El nuevo reto logístico de la era COVID”, ahí afirmaron que apoyaron con crédito a las tienditas para que no cerraran, además les distribuyeron mamparas, kits sanitarios y caretas. Pero es tiempo de tomar otras decisiones, Daniel Servitje, presidente y director general de Grupo Bimbo, señala como prioritario invertir juiciosamente y exportar; mientras que para Dino Troni, director de operaciones de Coca-Cola México, una recomendación básica es compartir información con todos los niveles de organización de la empresa. Ambos coincidieron en que mantener el empleo es un punto clave para la recuperación económica del país.
Fuente: Expansión
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TENDENCIAS
En 2020, los líderes de la industria del maíz crecen en el extranjero |
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Sus principales actores no sólo lidian con la crisis económica causada por la pandemia, en lo que va del año, ya tienen ganancias récord.
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Morena en CDMX quiere prohibir que niños beban refresco en restaurantes Ahora son los legisladores de Morena quienes empujan más restricciones para la venta de bebidas azucaradas. El martes pasado, las diputadas morenistas Paula Soto y Valentina Batres, presentaron una iniciativa para impedir que niños y adolescentes ingieran bebidas azucaradas en restaurantes, lugares de hospedaje y comercios locales, aún en presencia de sus padres. La iniciativa turnada a la Comisión de Salud plantea una sanción de 10 mil pesos para los establecimientos que lo permitan. Además, se busca que las tiendas que venden abarrotes, comestibles, panaderías y alimentos preparados coloquen pictogramas con imágenes de advertencia, en donde se muestren los efectos nocivos de ingerir comida chatarra. Por el momento sólo es una iniciativa, pero la Jefa de Gobierno ya aclaró que hay mesas de trabajo en las que participan varios empresarios.
Fuente: El Economista y Reforma
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LÍDERES
Barry Callebaut demuestra que aún se puede innovar en la industria del cacao |
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A final de año llega a México, WholeFruit. El primer chocolate que aprovecha el 100% del fruto del cacao. La marca suiza también trae su chocolate vegano. Sigue leyendo en Goula |
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Esperan caída de 60% en ventas de vino mexicano para 2020 El Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV) afirma que debido a la pandemia ocasionada por COVID-19, la comercialización de vino mexicano podría desplomarse 60%, debido al cierre de canales de distribución como restaurantes y hoteles; pero también a que las rutas enoturísticas dejaron de operar. Paz Austin, directora del CMV, reconoció que también “empieza a haber un problema del movimiento de la uva y de los mostos”, pero trabajan en soluciones para que la producción no se pierda.
Fuente: Reforma
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TENDENCIAS
Salud digestiva, la tendencia de la industria alimentaria que impulsó el coronavirus |
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Mayor consumo de fibra, fortalecimiento del sistema inmunológico y etiquetas limpias son la triada para elaborar procesados más sanos. Sigue leyendo en Goula |
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