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BBVA recomienda eliminar paulatinamente la tasa cero a alimentos Una vez más la propuesta de elevar el IVA a alimentos está entre las recomendaciones al gobierno mexicano. Ahora lo hizo BBVA Research, que en el reporte realizado por sus analistas sugiere que habría una mayor recaudación con la aplicación paulatina de IVA a alimentos y medicamentos. Proponen que se excluya a los alimentos de la canasta básica y argumentan que “una gran variedad de alimentos no son consumidos por las familias de menores ingresos”. Este análisis se suma a la recomendación que ya había presentado el Fondo Monetario Internacional en 2019, en donde se afirmó que con la eliminación de la tasa cero de IVA a alimentos y medicinas se aumentaría la recaudación en por lo menos 1% del PIB. En ese entonces, el presidente Andrés Manuel López Obrador dijo que “no estaba de acuerdo y no hacía falta”. Después de las elecciones de junio entrante, el gobierno en turno cocina una reforma fiscal y aunque, por lo pronto, autoridades de la SHCP, han dicho que no planean aumentar impuestos y que apostarán por regularizar al comercio informal, lo cierto es que las elecciones ya habrán pasado. Mientras, la pandemia no termina y ya hay alzas en alimentos como tortillas, pollo, frijol y arroz, a causa de la inflación.
Fuente: Expansión y El Economista.
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Generan electricidad con residuos de industrias de vino y queso En Tequisquiapan y Ezequiel Montes, Querétaro, con los residuos industriales de vino y queso, investigadores de la UNAM, generan hidrógeno y metano, biocombustibles gaseosos que producen electricidad. El objetivo es convertir a las bodegas vinícolas y a los ranchos productores en autosuficientes energéticamente. Germán Buitrón, investigador a cargo del proyecto afirma que recogen el residuo de las uvas y el suero de leche restante y los llevan al laboratorio del Instituto de Ingeniería de Juriquilla en donde se les agregan bacterias y se procesan en reactores y una planta piloto para producir el biocombustible.
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Señalan a Walmart, Soriana y Oxxo por vender huevos de gallinas enjauladas Mercy for Animals (MFA), grupo dedicado a proteger a los animales, examinó el compromiso de las empresas que venden huevo y sus acciones por no comercializar productos de animales enjaulados. En México, señaló a Walmart, Soriana y Femsa, empresa dueña de las tiendas Oxxo, por no eliminar esa práctica ni tener compromisos para hacerlo en un futuro. En contraparte, la MFA resaltó las acciones de Costo y de McDonald’s para ofrecer huevos libres de jaula. Esos alimentos están prohibidos desde hace casi una década en la Unión Europea y en varios estados de EUA, pues se les considera alimento derivado de crueldad animal.
Fuente: Forbes
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