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EL MENÚ DE LA SEMANA 🍴
La sobremesa de la industria de alimentos y bebidas
Viernes 20 de marzo 2020
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Ante petición de estímulos fiscales de IP, AMLO descarta apoyo
 El panorama económico del país se vislumbra oscuro. Con un dólar que rebasa los 24 pesos por unidad, los pronósticos de contracción de la economía nacional de hasta 4.5% para 2020 debido al impacto del COVID-19, y la mezcla mexicana de petróleo cayendo en picada; el sector empresarial propuso medidas fiscales para preservar el empleo de 21 millones de mexicanos, pero el presidente Andrés Manuel López Obrador descartó que se vayan a reducir impuestos, como se ha hecho en otros países. “Reducción de impuestos no, pero sí garantizar que no va a haber aumentos de nada de impuestos, ni impuestos nuevos, pero sí mantener la misma política fiscal”, dijo ayer. Entre las medidas propuestas por el Consejo Coordinador Empresarial (y por ahora rechazadas) están la deducción inmediata de las inversiones que las empresas realicen, apresurar devoluciones de IVA y restaurar la compensación universal.
Fuente: Reforma |
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 | Alerta en restaurantes: son los primeros afectados por COVID-19 Así han comenzado a reaccionar los restauranteros para enfrentar los desafíos operativos que traerá la pandemia en los próximos días. Algunos ya están cerrados. |
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Tequileros, mezcaleros y cerveceros: a sufrir por cierre de fronteras
 En caso de que las fronteras comerciales de diversos países se cierren, productores de tequila, mezcal y cerveza vislumbran afectaciones a sus negocios. Hipócrates Nolasco, presidente del Consejo Regulador del Mezcal dijo que han sido detenidos embarques de cinco de las 30 marcas que exportan, pero no especificó los países. De los poco más de 5 millones de litros de mezcal que produjeron en 2018, 3 millones 422 mil 291 litros fueron enviados a 60 países. La producción de tequila en 2019 fue de 350 millones de litros; de esos, 250 millones se exportaron, por lo que Rodolfo González, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera dijo que el impacto se verá en los próximos meses. México es el principal exportador de cerveza en el mundo con más de 40 millones de hectolitros, pero por el momento no han registrado cambios.
Fuente: Forbes
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 | El dilema de la industria de lácteos en México
El país necesita más leche de la que se produce; mientras tanto, el mercado con alto poder adquisitivo ya consume bebidas que no son leche. ¿Qué rumbo tomará la industria? |
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Coronavirus modifica patrones de compra en México
 Desde que se detectaron los primeros casos de COVID-19 en el país, los patrones de compra de los mexicanos cambiaron. Alimentos enlatados y productos de higiene es lo que más se ha vendido de acuerdo con Nielsen, empresa que mide el consumo. La adquisición de sardinas y arenque creció 155%, el atún enlatado 151%, hot cakes, waffles y panes congelados aumentaron 133%, tan solo del 24 de febrero al 1 de marzo. La empresa pronostica que en los próximos días se continúe almacenando despensa, aumento de compras en línea y adquisición de productos para la salud.
Fuente: El Economista |
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 | Conoce a los ganadores de Goula Awards Más de 200 participantes entre emprendedores, pymes y protagonistas de la industria de alimentos y bebidas en México inscribieron sus productos. |
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