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Profeco presentará resultados de análisis a 26 bebidas de agua saborizada La semana entrante, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicará su estudio sobre marcas de agua de sabor. Un total de 26 productos se analizaron y se evaluó que su información comercial correspondiera con su contenido real en criterios como contenido neto, calidad sanitaria, sodio, azúcares y contenido energético. La dependencia adelantó que algunas bebidas engañan al consumidor al contener menos líquido del declarado. También señaló que varias marcas, al sustituir o bajar la cantidad de azúcares en sus fórmulas, han elegido aspartame, sucralosa y stevia, entre otras opciones.
Fuente: Milenio
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TENDENCIAS
Franquicias bakery durante la pandemia: entre el infierno y la dulzura |
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Empresas nacionales de pan, churros, crepas y donas buscan recuperar su mercado antes del coronavirus. Promociones, comercio electrónico y franquicias son parte de su estrategia. Sigue leyendo en Goula |
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Agro nacional amenazado por la sequía y la importación de plagas El Monitor de Sequía en México informó que al 15 de abril pasado, 47.7% del país padece condiciones de sequía de severa a extraordinaria. Lo que ha ocasionado que, al menos, el 80% de los municipios productores de alimentos se vean afectados y también repercutió en la cría de ganado. Durango, Sinaloa y Colima presentan un 90% de su territorio impactado por la sequía. Productores y ganaderos, además del propio gobernador de Durango, pidieron ya declaratorias de emergencia para enfrentar la situación. Pero ese no es el único problema que enfrenta hoy en día el agro mexicano. Las plagas que traen papa y fresa estadounidense son otro motivo de alerta. La Suprema Corte de Justicia de la Nación ya negó el amparo promovido por los productores de papa nacional para impedir la importación del tubérculo fresco proveniente de EU. La preocupación se centra en las 43 plagas que tiene ese cultivo y que en México están erradicadas, lo que podría traer contaminación, incluso a otros alimentos. Lo mismo pasa con las fresas importadas de EU, ahí los productores nacionales han identificado plagas que merman el rendimiento de los frutos mexicanos. La petición a las autoridades es para reanudar las inspecciones de las plantas madre de fresa importadas de EU, mismas que se cancelaron en 2012. Fuente: Reforma y El Universal.
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TENDENCIAS
Estas 4 marcas adecuaron sus empaques para el nuevo consumidor post-COVID |
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McDonald’s, Kellogg’s, Beyond Meat e Impossible Foods están conquistando al comprador interesado en su salud, pero también en el cuidado al medio ambiente. Sigue leyendo en Goula. |
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SIG invertirá 40 mde en planta productora de envases de cartón en Querétaro La empresa suiza SIG, productora de envases de cartón para la industria de alimentos y bebidas anunció que en el primer trimestre de 2023 abrirá su nueva planta en Querétaro. La inversión es de 40 millones de euros y generará alrededor de 200 puestos de trabajo. En esa unidad se producirá, imprimirá y se realizará el corte y acabado de envases de cartón. Esta nueva planta en México consolidará la expansión de SIG en América del Norte. La empresa informó en su sitio web que se caracterizan por crear soluciones sostenibles e inteligentes para cumplir con los más altos estándares de la industria.
Fuente: Sig.biz
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TENDENCIAS
Así prosperan las pequeñas purificadoras de agua, frente a las transnacionales |
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Las grandes embotelladoras se llevan un 5,000% de ganancia, pero hay oportunidad para las pequeñas empresas. Los mexicanos bebemos alrededor de 336 litros de agua embotellada por persona al año. Sigue leyendo en Goula |
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