Newsletter Goula 3 junio

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TENDENCIAS
Más de 2 millones de pesos por incumplimiento a etiquetado
Productores e importadores de alimentos y bebidas podrán ser apercibidos y sancionados con multas de más de 2 millones de pesos si no cumplen con la NOM-051. Desde el 1 de junio pasado, las empresas que no acaten la regulación podrían enfrentar clausuras temporales o definitivas, suspensiones y prohibiciones de venta. Las penalizaciones pueden ser dos o más al mismo tiempo y se contemplan en la Ley de Infraestructura de la Calidad. Por ejemplo, por dejar personajes en los empaques que tengan uno o más sellos o no incluir leyendas precautorias, los productores estarán expuestos a sanciones de entre 53 mil y 806 mil 580 pesos. Los importadores que contravengan la norma deberán pagar hasta 2 millones 688 mil 600 pesos. Profeco y Cofepris son las autoridades encargadas de vigilar y verificar la NOM-051. Aquí encontrarás más información.

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Industria de A&B ha cumplido con eliminación de mascotas
 
La implementación del etiquetado de advertencia ha sido exitosa ya que ha disminuido importantemente el uso de personajes, mascotas o animaciones en productos con sellos, señala en sus conclusiones Alejandra Contreras, coordinadora de la campaña de Salud Alimentaria en El Poder del Consumidor. La asociación civil presentó los resultados de su monitoreo realizado entre marzo y mayo, en el que pudieron verificar que en productos con sellos se redujo el uso de personajes de 92.5% a 24.7% en cereales, de 60% a 0% en lechitas y de 45% a 1.7% en bebidas dirigidas a niños. “La industria alimentaria ha recurrido a la reformulación para evitar tener sellos, pero también algunos han recurrido al doble frente de los empaques evitando mostrar los sellos de advertencia. Se espera que a partir de junio de 2021 continúe disminuyendo el uso de personajes, mascotas o animaciones en productos con sellos o leyenda de edulcorantes”, agregó Contreras en sus conclusiones.

Fuente: Elpoderdelconsumidor.org

TENDENCIAS
Las mayonesas se reinventan para ser un mejor negocio en México
Las mayonesas con chipotle, guacamole o ajo son ejemplos de cómo un producto tradicional y de uso estandarizado puede encontrar variedad y conquistar a las nuevas generaciones.  

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Restauranteros ofrecerán descuentos y promociones por ir a votar
 
El domingo 6 de junio, con solo mostrar tu dedo con tinta indeleble podrás recibir descuentos y promociones en los restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). Germán González, presidente del organismo dijo que habrá diferentes opciones que incluyen descuentos de hasta 50% en el consumo total, mientras que otros establecimientos regalarán postres o digestivos. Todo depende de la promoción que decida implementar cada unidad de negocio. El objetivo es fomentar el voto, pero también el consumo.

Fuente: El Financiero

TENDENCIAS
Jalisco cultiva piñas in vitro. Planean exportarlas en tres años
Es el fruto que más se cosechó en el campo mexicano el año pasado. Esta biotecnología podría dar al estado una ventaja en la producción nacional.  

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Empresas incluyentes agregan 35% más valor al negocio: José Antonio Fernández
 
Ayudar a refugiados beneficia a las compañías y a las comunidades, ya que las empresas incluyentes y diversas pueden agregar 35% más valor al negocio, expuso José Antonio Fernández, presidente ejecutivo del Consejo de Administración de Femsa. El directivo participó en BRAVO Leadership Conversation, ahí destacó que capacitar a migrantes y refugiados ayuda a la recuperación económica de Latinoamérica. Femsa participa desde octubre del año pasado en la Alianza Tent Partnership for Refugees, organización que impulsa la integración económica de refugiados. También desarrolló un programa para sus tiendas Oxxo, en donde dan empleo a más de 200 colaboradores refugiados.

Fuente: Forbes

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