Newsletter Goula 30 octubre

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Superama: la marca de casi 55 años que desaparece por el e-commerce
 
Walmart anunció esta semana cambios respecto del manejo de sus marcas. La cadena de supermercados anunció que le dirá adiós al nombre Superama pero no a sus tiendas. Con 93 sucursales distribuidas en 17 estados del país, ahora se llamarán Walmart Express. El nombre Superama nació en 1965; la cadena fue adquirida por el gigante estadounidense en 1997. Detrás de esa decisión está el compromiso de adaptar las tiendas a las nuevas necesidades del consumidor. Buscan ofrecer una mejor experiencia de compra presencial, en línea, vía WhatsApp y con servicio pick up. Además, planean abrir nuevos comercios a partir del mes entrante y consolidar ese canal con proximidad, seguridad, precio y calidad. Por el momento, se extrañará la familiaridad del nombre, hecho que podría compensarse si en efecto la medida mejora el servicio.

Fuente: Forbes

TENDENCIAS
Cerveza y hard seltzers: la moda son las bebidas de baja graduación
El sector aceleró sus cambios tras la contingencia sanitaria. Menos alcohol y más fitness son parte de la tendencia.  

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Ya hay un primer supermercado en Latam con pescado sustentable
 
Chedraui se abastecerá de productos pesqueros sustentables, la idea es contribuir a la conservación de los ecosistemas marinos mediante mejores decisiones de compra. Así lo informó en el Summit Latinoamericano de Pesca y Acuicultura Sustentables, Armando Askari, comprador senior de pescados y mariscos del supermercado. El ejecutivo dijo que la medida garantiza una permanencia de largo plazo y con ello pretenden contribuir a dejar un mejor planeta para las generaciones futuras. Esta medida, aseguran, los coloca como la primera cadena de supermercados en Latinoamérica en ofrecer pescados sustentables en su portafolio.

Fuente: El Economista

TENDENCIAS
¡Se nos acaban los peces! Urgen prácticas de sostenibilidad que aseguren el recurso
Especialistas alertan sobre la necesidad de atender el problema con planes integrales. Es posible garantizar alimento, empleos y bienestar de comunidades humanas y marinas.

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Alimentos saludables y superfoods: la tendencia sigue a la alza
 
La llegada de la pandemia modificó los hábitos de compra en el país. Así lo demuestra la preocupación por consumir opciones más saludables, que según el análisis de la consultora Nielsen México, se refleja en el crecimiento de 20% de alimentos considerados como superfoods, como leches de almendra o coco y semillas de chía y quinoa. La medición de la muestra va de agosto del año pasado al actual. Además, durante enero a septiembre de ese año, la venta de botanas saludables de productos de nopal o amaranto y la fruta deshidratada creció un 27.6%.

Fuente: Expansión

TENDENCIAS
NOM-051: ¿Es este el adiós a las queridas mascotas de las marcas de alimentos y bebidas?
La estrategia a seguir para la fase 2 de la primera etapa de la NOM-051, dependerá de la definición del reglamento en materia de publicidad que debe terminar la Secretaría de Salud.

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