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99.9% de industria de procesados ha cumplido con NOM-51: Profeco Un punto a favor de la industria de alimentos y bebidas es adelantarse a las disposiciones que entrarán en vigor a partir del 1 de abril. Empresas como Bimbo, Kellogg’s, Sabritas y Pascual, ya eliminaron a los personajes de sus empaques para cumplir con el inciso 4.1.5 de la NOM-051. Este numeral advierte sobre el retiro en las etiquetas de personajes infantiles, animaciones, celebridades, deportistas o mascotas, que estén dirigidos a niños y contengan, al menos, un sello de advertencia. Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha reconocido este esfuerzo y dijo que “prácticamente el 99.9% de la industria de los procesados y bebidas no alcohólicas han cumplido cabalmente con el nuevo etiquetado de la NOM-051”. Agregó que no ha habido necesidad de aplicar sanciones, pero adelantó que Profeco hará análisis de laboratorio para verificar las formulaciones de productos que no tienen sellos y revisar que se aplique adecuadamente la norma.
Fuente: Goula y Milenio
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Si EU impone aranceles, México responderá de igual manera Existe la posibilidad de que el gobierno de EU quiera imponer aranceles a productos agrícolas mexicanos, como “medida de estacionalidad”. Si ello llegara a ocurrir, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos, ya advirtió que México aplicará medidas espejo si se quiere limitar la comercialización de sus agroproductos. “No quisiéramos llegar a ese extremo, pero si fuera el caso, lo analizaríamos con la cancillería y Economía”, adelantó. A pesar de no estar contemplado en el T-MEC, ese argumento ha sido usado como una barrera comercial para productos mexicanos como tomates y berries. Una prueba más del gusto estadounidense por los insumos nacionales tendrá respuesta el domingo entrante, durante el Super Bowl, evento deportivo al que este año llegarán 4% más de aguacates michoacanos.
Fuente: El Economista
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Los chicles: grandes perdedores de la pandemia. Pero los ganadores son… De acuerdo con los más recientes estudios de la consultora NielsenIQ México, los indicadores del cambio de consumo durante la pandemia revelan que el 80% de los mexicanos vigila su gasto, por lo que la percepción del consumidor respecto de las marcas propias ha cambiado. Antes se pensaba que al adquirirlas se sacrificaba calidad por precio, pero ahora se aprecia más su variedad y precios económicos; por lo que su venta se duplicó el año pasado. En contraparte, los que perdieron el 21% de su mercado en 2020, fueron los fabricantes de chicles. Las ventas reportan esa disminución de enero a noviembre, en comparación con lo registrado en 2019. Ello se atribuye al home office y a las oficinas vacías.
Fuente: El Financiero
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Los próximos meses serán tan complicados como 2020. Estas son algunas claves que el sector alimentos y bebidas debe trabajar para terminar con éxito este año. Sigue leyendo en Goula |
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