¿Qué esperar en el consumo de alimentos y bebidas en los meses venideros?
Empresas líderes del sector, como Bimbo, Alsea, Herdez y Femsa, anunciaron un aumento de precios en sus reportes del segundo trimestre del año presentados a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV). Entre las principales razones, están el incremento en materias primas y la inflación que ha impactado los precios de alimentos y energéticos. Las empresas informaron que recurrieron a compras anticipadas para mantener sus precios, pero no en todos los casos pudieron aplicar esta medida, de ahí el ajuste. Ello se suma al anuncio del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) que presentó su informe sobre Medición de Pobreza en 2020. Sus resultados revelan que tanto la pobreza como la pobreza extrema aumentaron en el país el año pasado, en comparación con 2018. Así, 3.8 millones de mexicanos se sumaron a las cifras de la pobreza y 2.1 millones a las de pobreza extrema. Este panorama impactará en el consumo en lo que resta del año. Además, la tercera ola por COVID-19, también puede acarrear sus propias consecuencias negativas.
Fuente: Forbes y El Universal
