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Viernes 22 de noviembre, 2019 |
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MENÚ SEMANAL GOULA
La sobremesa de la industria de alimentos y bebidas |
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Gracias al SAT, los emprendedores podrían amar el pulque
 Primero fue el tequila, después el mezcal ¿y ahora será el pulque? El derivado del aguamiel de agave se puede poner de moda. La llamada bebida de los dioses resulta un producto muy atractivo para los emprendedores, toda vez que el Servicio de Administración Tributaria (SAT) informó que está libre del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). Tal vez va siendo hora de impulsar la comercialización de esta bebida de origen prehispánico, tal y como lo promueven los tlachiqueros (productores de pulque).
Fuente: Milenio |
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| Lala se financia por 7 mil millones de pesos en la bolsa de valores
 No importa el tamaño de la empresa, lo que importa es que consiga las mejores negociaciones. Ese fue el objetivo de Lala al colocar 7 mil millones de pesos en certificados bursátiles. Según lo informó en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), esto se hizo en dos emisiones. La cifra representa cerca del 30% de su deuda a largo plazo de 23 mil 216 mdp al 30 de septiembre de este año. La empresa de lácteos informó que con esa refinanciación de deuda pretenden apuntalar sus inversiones en innovación y ampliar su portafolio premium. Una de las principales apuestas es pelear el mercado de las leches alternativas (hechas con amaranto, coco, nuez, almendra y arroz), donde es superada por empresas como Ades de Coca-Cola, Silk de Danone y Nature’s Heart.Fuente: El Financiero y El CEO
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¿Cómo puede reducir costos la industria de alimentos y bebidas? Con flotillas eléctricas
 Con el anuncio de Bimbo y su inversión de 2 mil 800 millones de pesos, así como su plan de acción para incrementar en 4 mil unidades su flotilla de vehículos eléctricos de reparto en México, se confirma la pertinencia en la migración a este tipo de opciones que están implementando varias empresas del sector. Aunque la inversión inicial es alta, el beneficio económico y ambiental a largo plazo es mayor. De acuerdo con Element Fleet, empresa dedicada a la gestión de flotillas representa alrededor de un 50% en la reducción de costos por transportación de mercancías, no pagan tenencia y tienen descuento en autopistas como las urbanas sur y norte y la Supervía Poniente. Coca-Cola, Grupo Pepsico, Grupo Modelo y Gruma, son otras empresas que lo han implementado. Fuente: Radio Fórmula y El Universal |
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 | Estas empresas ganan una tajada a los líderes del mercado de embutidos
El negocio en México está dominado por tres compañías, pero hay opciones que compiten con buena distribución, mercadotecnia y nuevas fórmulas. Te contamos quiénes son. Leer más... |
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Carne vegetal, alternativa para despedirse de los productos de origen animal
20% de los mexicanos ya son vegetarianos o veganos. Para ellos hay tiendas, restaurantes, y taquerías con sazón tradicional. Leer más...
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Conoce a los jurados de los Goula Awards
Ellos y ellas son expertos de la industria alimentaria y especialistas en temas ambientales que se encargarán de evaluar los productos participantes y definir a los ganadores.
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