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Viernes 29 de noviembre, 2019 |
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MENÚ SEMANAL GOULA
La sobremesa de la industria de alimentos y bebidas |
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Amenazan con impuesto sobre vinos y licores para 2020
 En el estira y afloje de los presupuestos estatales, salieron perjudicados los productores de mezcal, tequila y vino. Los gobiernos de Oaxaca, Jalisco, Guanajuato y Ciudad de México estudian imponer un impuesto nuevo a vinos y licores que se vendan en su territorio, que será del 4.5% adicional a lo que ya pagan. Por ello, productores de esas bebidas alertan sobre el mercado ilegal, la baja competitividad y hasta la pérdida de empleos que esto pudiera ocasionar. Al respecto, Hans Backhoff, presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola, declaró en conferencia de prensa: “Proponer este tipo de impuesto abre la puerta a prácticas en el mercado negro y provocaría efectos negativos para la salud”.Fuente: El Universal y Expansión |
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| Nestlé en el foco de las noticias con cartas filtradas y nuevas inversiones
 En el contexto de que durante esta semana se filtró una carta en la que Nestlé se oponía a la nueva ley de etiquetado, la multinacional ha evitado un posible daño a la reputación con nuevas acciones que la ponen en el foco positivo de las noticias. Por un lado, esta semana anunciaron una inversión de 200 millones de dólares a su planta de café en Veracruz. Además, Nestlé dio conocer ayer su alianza con Angel Ventures, fondo de capital que se especializa en impulsar startups en cualquier sector. La empresa suiza está a la caza de desarrollos innovadores en el sector de alimentos y bebidas, saben que sus consumidores buscan opciones más naturales y sanas.Fuente: Reforma, Sin Embargo y Milenio
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El nuevo etiquetado fomentaría mercado informal: industria chocolatera y de dulces
 El proceso de consulta pública para la modificación de la Norma Oficial Mexicana sobre el nuevo etiquetado está abierto y todos los integrantes de la industria alimentaria pueden participar. El Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo hace un llamado para que se abra el diálogo y presenten sus posturas. Por lo pronto, la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares, que representa al 87% de las compañías chocolateras y confiteras del país, ya levantó la voz para advertir que los consumidores pueden preferir productos del mercado informal. Fuente: Reforma |
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 | El último suspiro de la vainilla de Papantla
Abandono, plagas y hasta delincuencia provocan que, pese a tener denominación de origen, el cultivo enfrente riesgo de desaparición. Leer más... |
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¿Por qué los gringos prefieren tomates mexicanos?
De cada dos tomates que consumen en EU, uno se cultiva en suelo mexicano. Para los productores estadounidenses, sabor y calidad son una amenaza. Leer más... |
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Conoce a los jurados de los Goula Awards
Ellos y ellas son expertos de la industria alimentaria y especialistas en temas ambientales que se encargarán de evaluar los productos participantes y definir a los ganadores.
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